THE FOUACE FROM THE AVEYRON AREA

THE FOUACE FROM THE AVEYRON AREA

The “Fouace” is a cake or more accurately a kind of “brioche” that we can find more particularly in the Aveyron and in the Lozère areas. This terroir pastry is made with flour, sugar, yeast, eggs, salt and with an ingredient that gives it its unique fragance: the orange flower water.

Perfect for breakfast, tea time but also dessert!

Where we can taste it?

The Lauret House is located in the town of Lapanouse in the Aveyron aera, there is no website so if you’re visiting the area you can stop by, the House is as well sometimes present during the Paris International Agricultural Show.

It is as well possible to taste it in Paris at the excellent restaurant named l’Ambassade d’Auvergne, located on the Grenier St Lazare street.

FOUACE 1

FOUACE 2

LA FOUACE AVEYRONNAISE

La Fouace est un gâteau ou plutôt une brioche que l’on trouve notamment en Aveyron mais aussi en Lozère. Cette pâtisserie du terroir est élaborée à base de farine, de sucre, de levure, de sel, d’œufs et de ce qui lui donne son parfum unique: l’eau de fleur d’oranger.

Parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter mais aussi en dessert!

Chez qui la goûter?

La Maison Lauret installée à Lapanouse dans l’Aveyron, pas de site Internet donc il faut passer dans la région, à noter l’entreprise est parfois présente lors du Salon de l’Agriculture à Paris.

Il est également possible d’en goûter à Paris dans l’excellent restaurant l’Ambassade d’Auvergne, rue du Grenier St Lazare.

日本語翻訳 (Google Translate)

FOUACE AVEYRONNAISE

Fouaceは特になく、アヴェロン県ロゼール県にあるということをケーキや饅頭です。オレンジの花の水:このローカルパン屋小麦粉、砂糖、イースト、塩、卵、何それにその独特の風味を与えるで詳述されている。

朝食、アフタヌーンティーだけでなく、デザートに最適です!

♥それを味わうでは?

あなたは地域に過ごすために持っているので、ハウスLauretはアヴェロンLapanouse、ないウェブサイトに設置され、同社はパリでサロンドゥ農業に時々存在すると指摘した。

それは、オーヴェルニュのパリ大使館、RUEデュグルニエサンラザールに優れたレストランを楽しむことも可能です。

 中国语翻译 (Google Translate)

THE FOUACE AVEYRONNAISE

所述Fouace是蛋糕或面包而有特别而且在阿韦龙洛泽尔。该面包店阐述用面粉,糖,酵母,盐,鸡蛋,什么赋予它以其独特的风味:橙色的花水。

完美的早餐,下午茶也甜点

♥那个味道呢?

Lauret的家中安装阿韦龙拉庞乌斯没有网站,所以你不得不花费在该地区,指出公司有时会出现在沙龙DE L’农业在巴黎。

还可以享受在巴黎的大使馆奥弗涅,街杜格尼尔圣拉扎尔一流的餐厅。

Traducción española (Google Translate)

LA Fouace Aveyronnaise

El Fouace es un pastel o un moño bien que hay en particular, sino también en Aveyron Lozère. Esta panadería local se elabora con harina, azúcar, levadura, sal, huevos, y lo que le da su sabor único: el agua de azahar.

Perfecto para el desayuno, té de la tarde, sino también el postre!

En ese probarlo?

Casa Lauret instalado en el Aveyron Lapanouse, no tiene sitio web por lo que tiene que pasar en la zona, señaló la empresa a veces está presente en el Salón de la Agricultura de París.

También es posible disfrutar de la excelente restaurante en París Embajada de Auvergne, rue du Grenier St Lazare.